Przepisy na potrawy z dodatkiem cytrusów
Cytrusy to jedne z najbardziej popularnych owoców na świecie. Ich soczysty smak i pełne witamin właściwości zdrowotne sprawiają, że często pojawiają się w kuchni. W tym artykule znajdziesz przepisy na potrawy, w których cytrusy odgrywają główną rolę. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
- Sałatka cytrusowa z rukolą i avokado
Składniki:
- Rukola
- Avokado
- Pomarańcza
- Limonka
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
-
Umieść rukolę na talerzu.
-
Pokrój awokado na plastry i ułóż je na rukoli.
-
Obierz pomarańczę i limonkę, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
-
Rozłóż plasterki cytrusów na sałatce.
-
Dopraw solą i pieprzem według gustu.
-
Krewetki w cytrusowej marynacie
Składniki:
- Krewetki
- Pomarańcza
- Cytryna
- Sok z limonki
- Olej oliwkowy
- Przyprawy: czosnek, chili, sól, pieprz
Wykonanie:
-
Oczyść i opłucz krewetki.
-
Wyciśnij sok z pomarańczy, cytryny i limonki.
-
Wymieszaj soki z oliwą, dodaj posiekany czosnek, chilli, sól i pieprz.
-
Marynuj krewetki w przygotowanej marynacie przez 20-30 minut.
-
Następnie grilluj lub smaż krewetki na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony.
-
Filet z kurczaka w cytrusowym sosie
Składniki:
- Filet z kurczaka
- Pomarańcza
- Limonka
- Sok z cytryny
- Mąka
- Masło
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
-
Oprósz filet z kurczaka solą i pieprzem, a następnie obtocz go w mące.
-
Rozgrzej masło na patelni i smaż filet z kurczaka z każdej strony, aż będą złociste.
-
Wyciśnij sok z pomarańczy, limonki i cytryny.
-
Dodaj sok do smażonego kurczaka i duś na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
-
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
-
Cytrusowe ciasto marchewkowe
Składniki:
- Marchewki
- Pomarańcza
- Cytryna
- Mąka
- Jajka
- Cukier
- Cynamon
- Olej
Wykonanie:
-
Obierz i zetrzyj marchewki na tarce.
-
Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny.
-
W misce wymieszaj marchewki, sok cytrusowy, mąkę, jajka, cukier, cynamon i olej.
-
Wlej masę do formy i piecz w nagrzanym piekarniku do momentu, aż ciasto będzie miękkie i puszyste.
-
Posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
-
Łosoś z sosem cytrusowym
Składniki:
- Filet z łososia
- Pomarańcza
- Cytryna
- Miód
- Musztarda
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
-
Oprósz filet z łososia solą i pieprzem.
-
W misce wymieszaj sok z pomarańczy i cytryny, dodaj miód i musztardę.
-
Upiecz łososia w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut.
-
Po wyjęciu z piekarnika polej łososia przygotowanym sosem.
-
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
-
Smoothie cytrusowe
Składniki:
- Pomarańcza
- Cytryna
- Banan
- Jogurt
- Miód
- Lód
Wykonanie:
-
Obierz pomarańczę i cytrynę, a następnie sparz je wrzątkiem.
-
Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny.
-
Wrzuć do blendera sok, banana, jogurt, miód i lód.
-
Miksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą i kremową konsystencję.
-
Podawaj od razu, najlepiej schłodzone.
-
Cytrusowy sorbet
Składniki:
- Sok z pomarańczy
- Sok z cytryny
- Cukier
Wykonanie:
- Wymieszaj w misce soki z pomarańczy i cytryny.
- Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Przelej mieszankę do foremek na sorbet.
- Umieść w zamrażarce na kilka godzin, aż sorbet stężeje.
- Podawaj jako osłodę po posiłku.
Nie wahaj się, pobaw się smakami cytrusów i spróbuj przygotować te przepisy w swojej kuchni. Dodatek cytrusów sprawi, że Twoje potrawy nabiorą świeżości i aromatu. Przygotuj się na prawdziwe kulinarne doznania!