Dania z jajek są nie tylko smaczne, ale też bardzo pożywne i sycące. Dlatego warto wprowadzić je do swojej codziennej diety, zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na smaczne dania z jajek, które będą odpowiednie zarówno na pożywne śniadanie, jak i obiad.
-
Idealne jajecznice z warzywami
Jajecznica to jedno z najpopularniejszych śniadań na świecie. Aby przygotować idealną jajecznicę, potrzebujemy tylko kilku składników. Wbijamy jaja do miski, dodajemy sól, pieprz i ubijamy je w misce. Następnie podsmażamy pokrojone w kostkę warzywa (np. paprykę, pomidory, cebulę) na patelni z oliwą. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy do nich roztrzepane jaja i smażymy, mieszając cały czas, aż jajka się ścięną. -
Puszyste jajka na boczku
Jeśli lubisz bardziej wykwintne śniadania, to ta propozycja jest dla Ciebie. Do przygotowania puszystych jajek na boczku potrzebujemy jajek, boczku, mleka, świeżego szczypiorku, soli i pieprzu. Najpierw smażymy na patelni plastry boczku, a następnie ubijamy jaja z mlekiem, solą i pieprzem. Wlewamy jajka na patelnię z boczkiem i smażymy, mieszając cały czas. Kiedy jajka będą gotowe, posypujemy je posiekanym szczypiorkiem. -
Jajka sadzone z avocado
Ta propozycja może być zarówno na śniadanie, jak i na lekki obiad. Jajka sadzone z avocado są proste w przygotowaniu, a ich smak jest wyjątkowy. Wystarczy rozbić jajko bezpośrednio na rozkrojone avocado i smażyć na patelni przez kilka minut. Jajka powinny być delikatnie ścięte, a żółtko płynne. Możemy też użyć jajek gotowanych na twardo i pokrojonych w plastry. -
Omlet z szynką i serem
Omlet to kolejne smaczne danie z jajek, które można przygotować na śniadanie lub obiad. Do jego przygotowania potrzebujemy jajek, szynki, sera, mleka, soli i pieprzu. Jajka rozkłócamy z mlekiem, solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni smażymy pokrojoną w kostkę szynkę, a gdy będzie już prawie gotowa, dodajemy do niej ubite jajka. Smażymy omlet z obu stron, a na koniec posypujemy go startym serem. -
Smażone jajka z warzywami
Jeśli masz ochotę na lekkie danie na obiad, to smażone jajka z warzywami będą idealne. Wystarczy pokroić warzywa (np. cukinię, bakłażana, paprykę) w plastry, podsmażyć na patelni z oliwą, a następnie dodać roztrzepane jajka. Smażymy je przez kilka minut, aż się ścięną. Ten przepis można dowolnie modyfikować, dodając ulubione warzywa i przyprawy. -
Zapiekane jajka w sosie pomidorowym
Jeśli lubisz dania zapiekane, to ten przepis na obiad z pewnością Cię zainteresuje. Do jego przygotowania potrzebujemy jajek, pomidorów, cebuli, czosnku, passaty pomidorowej, oliwy, soli, pieprzu, cukru i przypraw (np. oregano, bazylia, tymianek). Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę i czosnek, a następnie dodajemy pokrojone pomidory i passatę pomidorową. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i przyprawami. Gdy sos zgęstnieje, przelewamy go do naczynia żaroodpornego, wbijamy jajka i zapiekamy w piekarniku przez kilkanaście minut. -
Sałatka z jajkiem na twardo
Na koniec proponujemy lekką sałatkę z jajkiem na twardo. Do jej przygotowania potrzebujemy jajka na twardo, sałaty, pomidora, ogórka, cebuli, papryki, oliwy, octu, soli i pieprzu. Warzywa kroimy w kostkę, jajka na twardo w ósemki, a następnie mieszamy wszystkie składniki razem. Sałatkę polewamy oliwą, octem, solą i pieprzem, delikatnie mieszamy i podajemy na dużym talerzu.
Zarówno na śniadanie, jak i na obiad, dania z jajek są pełnowartościowym posiłkiem, który dostarcza organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Przyrządzenie smacznych dań z jajek nie jest skomplikowane i nie zajmuje wiele czasu, dlatego warto je wprowadzić do swojego menu. Oto kilka przepisów na pożywne śniadania i obiady z wykorzystaniem jajek. Spróbujcie sami i delektujcie się ich smakiem!
